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de la cuisine, de la guitare, du linux menu aller au contenu principal cuisine index des recettes guitare musique informatique musicale mao enregistrements tech talk ubuntu linux newsgroups internet firefox du mercredi archives vie du contact rechercher : les petits pains plats 4 juin 2018 cuisine boulange , pain , pain plat , plat , recette du lundi , tzaziki , yaourt agatzebluz pour accompagner un tzaziki , rien de tel qu’un petit pain plat. si on veut les faire soit même, c’est un pain qui n’est vraiment pas compliqué et ça n’a rien à voir avec un pain du commerce. ingrédients : 250 g de farine 200 g de yaourt nature 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 gousses d’ail 2 càs d’herbes fraiches hachées (ciboulette, basilic, romarin persil, …) 1 càs d’origan une pincée de sel 1 càs d’huile d’olive dans un robot, mettre tous les ingrédients puis pétrir 5 min (si vous n’avez pas de robot, vous pouvez le faire à la main). diviser la pâte en 8 parts égales. la pâte est un peu collante, alors il faut fariner généreusement votre plan de travail. faire des boules puis les aplatir à la main. la pâte doit faire environ 2 mm d’épaisseur. les faire cuire à feu vif des deux côtés dans une poêle. après la cuisson, les badigeonner de beurre si vous le désirez. via paprika laisser un commentaire le poulet korma 28 mai 2018 cuisine amande , asiatique , cajou , curry , indien , korma , poulet , recette du lundi , sans gluten , slowcarbdiet agatzebluz j’adore la cuisine indienne. et une de mes recette favorites, c’est le poulet korma. alors, quand j’ai vu cette recette de bernard directment en provenance d’une chef indienne, j’ai dit banco. ingrédients : 400 g de poulet (blanc et/ou hauts de cuisse) 1 yaourt grec le jus d’un demi citron vert 1/2 càc de curcuma 3 càs d’huile 5 gousses de cardamome 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 3 feuilles de laurier 2 càc de pâte d’ail (ou 3 gousses d’ail râpées) 2 càc de pâte de gingembre (ou 1 petit morceau de gingembre râpé) 1 càs de coriandre en poudre 20 g de noix de cajou non grillées et non salées 20 g d’amandes en poudre 10 cl d’eau désosser et retirer la peau du poulet. coupez la viande en morceaux. mélanger dans un saladier le yaourt, le curcuma, le jus de citron vert et 1 cuillère à café de pâte de gingembre et une de pâte d’ail. ajouter le poulet et faire mariner 1 à 2 heures au frais. placez les gousses de cardamome entières et l’étoile badiane dans un mortier. Écrasez-les grossièrement. dans une grande poêle, faites fondre le ghee. verserz les épices concassées et les feuilles de laurier. en profiter pour retirer les coques de cardamome. ajouter le bâton de cannelle concassé et laisser cuire 1 à 2 minutes. verser le reste de la pâte d’ail et de la pâte de gingembre. ajouter les morceaux de poulet. laisser cuire en remuant régulièrement. au bout de 5 minutes, ajouter la coriandre en poudre. dans une moulinette, mixer les noix de cajou, l’eau et les amandes jusqu’à obtenir une sorte de crème. verser dans le poulet et laissez cuire à petit frémissement pendant une dizaine de minutes. servir avec un riz blanc. via la cuisine de bernard laisser un commentaire riffstation gratuit et utilisable sous linux 26 mai 2018 guitare , ubuntu linux accord , guitare , linux , logiciel , riff , riffstation , ubuntu , wine agatzebluz bonne nouvelle ce matin en lisant mon flux audiofanzine , riffstation , le logiciel qui trouve tout seul les accords de vos chansons préférées (entre autres choses), est désormais utilisable gratuitement. mais l’autre bonne nouvelle, c’est que si vous êtes sous linux, il tourne parfaitement en utilisant wine (la version 3.8 de développement dans mon cas, avec ubuntu 17.10). donc il n’y a aucune raison pour ne pas le télécharger et commencer à enrichir votre répertoire !! vous pouvez le télécharger ici et vous faire une idée. laisser un commentaire le fondant au chocolat et au beurre de cacahuètes 21 mai 2018 cuisine beurre de cacahuète , cacahuète , chocolat , dessert , fondant , gâteau , recette du lundi agatzebluz a la maison, on adore les cacahuètes, sous toutes leurs formes, entières, dans les snickers, en beurre. bref, on adore les recettes où l’on en retrouve. alors un gateau au chocolat, avec du beurre de cacahuètes et des cacahuètes entières … pas la peine d’en dire plus. ingrédients : 200 g de chocolat noir à dessert 150 g de sucre 150 g de beurre 85 g de beurre de cacahuètes 50 g de farine 80 g de cacahuètes entièresgrillées non salées 3 œufs faire fondre le chocolat noir avec le beurre (au bain marie ou au micro-ondes) . incorporer ensuite le beurre de cacahuètes. ajouter le sucre puis les œufs et la farine, en mélangeant bien entre chaque ajout. ajouter ensuite 40 g de cacahuètes non salés entières dans la pâte. verser votre préparation dans un moule et mettre au frigo pendant 1 heure. préchauffer le four à 150°c. parsemer uniformément le dessus du gateau avec le reste de cacahuètes. enfourner pour 20 min. via amour de cuisine laisser un commentaire mixer et filmer en même temps justin timberlake, check 19 mai 2018 divers chris stapleton , clip , film , justin timberlake , mixage , tournage , video agatzebluz on a déjà du mal à croire que cette vidéo de justin timberlake feat chris stapleton ait pu être enregistrée one shot, mais quand on sait en plus que le son que l’on entend a été mixé en direct alors que tous les musiciens sont disséminés à l’intérieur de ce qui ressemble à un immense hôtel à l’abandon , alors là, chapeau. et en plus, cocorico ce sont des français. si vus voulez en savoir plus, audiofanzine a fait une interview des deux ingés son sur le projet. laisser un commentaire les maryland crab cakes 14 mai 2018 cuisine américain , crab cake , crabe , entrée , mayonnaise , oeuf , plat principal , recette du lundi agatzebluz on ne pense que rarement à la maison à se faire des petits pâtés de type crab cakes américains. c’est pourtant hyper facile et versatile. on peut y mettre un peu ce qu’on veut (du crabe mais aussi un reste de poisson, voire de la morue, à la façon des accras ) et adapter la garniture aec la saison. cette recette est la recette « originale » des crabcakes du maryland. a tester, c’est délicieux avec une bonne salade. ingrédients : 460 g de chair de crabe bien égouttée 150 g de ritz crackers émiettés (ou des tucs ou bien des crackers normaux voire de la chapelure) 1/2 poivron rouge finement émincé 2 càs d’oignons nouveaux finement émincés 2 càs de persil plat finement haché 4 càs de mayonnaise 1 càs de moutarde 1 œuf le jus du demi citron vert sel & poivre Émietter les crackers au mixer pour obtenir une poudre fine. hacher l’oignon nouveauet le persil, couper en petits dés le poivron. faire égoutter le crabe. dans un bol, mélanger les ingrédients « humides », l’œuf, la mayonnaise, la moutarde et le citron et saler-poivrer. la préparation doit avoir la texture d’une mayonnaise crémeuse mais pas trop liquide. dans un saladier mettre l’oignon, le poivron et le persil. ajouter les crackers et le crabe. verser petit à petit la préparation « humide » dans le saladier avec le crabe et mélanger le tout délicatement à la main ou avec des couverts afin de ne pas trop écraser la chair de crabe. si la préparation est trop « humide », rajouter un peu de crackers émiettés, de chapelure ou éventuellement un peu de farine. mettre la pâte à reposer pendant au moins 30 minutes au frigo pour la figer un peu et faire en sorte qu’elle soit plus facile à travailler. former des crab cakes d’environ 7 cm de diamètre et les réserver. faire chauffer de l’huile et du beurre dans une poêle à feu moyen. y faire revenir les crab cakes jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés sur les 2 faces. via : the happy cooking friends laisser un commentaire [terminal] trouver des fichiers à partir de leur taille et les trier 8 mai 2018 ubuntu linux chevron , commande , cover , fichier , find , ligne de commande , linux , musique , pipe , sort , taille , terminal agatzebluz je mets ma collection de musique au propre ces temps-ci (un travail herculéen au vu de la quantité). pour vérifier les covers qui sont vraiment trop petites, une simple ligne de commande va me répertorier tout ça très facilement. find /le/repertoire/musique/ -type f \( -name « cover.jpg » \) -size -10k find [où je cherche] -type f (par type de fichier) \-name « le_nom_exact_du_fichier_recherché »\) -size -10k (d’une taille inférieure à 10k octet) on peut aussi les trier grâce à un pipe et la commande sort : | sort -d ensuite, on peut faire les recherches et les mises à jour plus facilement en mettant tout ça dans un fichier texte à l’aide d’un petit chevron. find /le/repertoire/musique/ -type f \( -name « cover.jpg » \) -size -10k | sort -d > /home/agatzebluz/coversmall.txt via ici laisser un commentaire navigation des articles ← articles plus anciens mes derniers délires les petits pains plats le poulet korma riffstation gratuit et utilisable sous linux le fondant au chocolat et au beurre de cacahuètes mixer et filmer en même temps justin timberlake, check les maryland crab cakes [terminal] trouver des fichiers à partir de leur taille et les trier le tajine de canard aux patates douces [vlc] ecran noir avec avec le son [ubuntu 17.10] ajouter une imprimante réseau branchée sur la freebox revolution archives mensuelles juin 2018 l m m j v s d « mai 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 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Domain Name: MICHTOBLOG.COM
Registry Domain ID: 1423950861_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.1and1.com
Registrar URL: http://registrar.1and1.info
Updated Date: 2017-03-16T07:43:37Z
Creation Date: 2008-03-15T22:11:15Z
Registry Expiry Date: 2018-03-15T22:11:15Z
Registrar: 1&1 Internet SE
Registrar IANA ID: 83
Registrar Abuse Contact Email: abuse@1and1.com
Registrar Abuse Contact Phone: +1.6105601459
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS1.O2SWITCH.NET
Name Server: NS2.O2SWITCH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2018-01-27T15:24:52Z <<<

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NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =michtoblog.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME michtoblog.com

  CHANGED 2017-03-16

  CREATED 2008-03-15

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS1.O2SWITCH.NET 109.234.160.5

  NS2.O2SWITCH.NET 109.234.161.5

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